Viele hochwertige Spirituosen werden im Eichenfass veredelt, aber die Frucht wird völlig unterschätzt. Damit ist jetzt Schluss! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Dich von dem einzigartigen und mild-fruchtigen Aroma zu überzeugen. Erlebe etwas gänzlich Neues, den ersten Edelbrand aus Eicheln.

Vollmundiges, leicht süßliches Aroma von frischen Äpfeln und Birnen. Im Hintergrund das liebliche Aroma unseres OKEN Originals, ergänzt um Noten klassischer Barrique-Veredelung.

OKEN schmeckt sowohl pur als auch als Longdrink.

Pur solltest Du OKEN ungekühlt auf Raumtemperatur genießen. So bekommst Du das beste Geschmackserlebnis. OKEN passt sehr gut als Digestif oder einfach in einer netten Runden mit Freunden.

Möchtest Du OKEN lieber als Longdrink genießen? Kein Problem! Es gibt eine Vielzahl von Rezepten in denen unser OKEN perfekt in Szene gesetzt werden kann. Wir haben eine Auswahl für dich zusammengestellt.

Die Herstellung unseres OKENs ähnelt ein bisschen Verarbeitung von Getreide. Wir trocknen und schroten wir Eicheln. Diese werden anschließend gemaischt und mit eine Hefe vergoren.

Im Anschluss brennen wir die Maische zweifach, damit die feinen Aromen der Eichel ihre volle Wirkung entfalten können.

OKEN Bernstein wird im Anschluss auf Akazien- und Eichenholz veredelt.

Technisch ist OKEN ein Edelbrand. Dennoch ist die Bezeichnung "Brand" ist gemäß EU-Spirituosenverordnung nur für ausgewählte Obstsorten zulässig. Daher müssen wir leider den Standard-Begriff "Spirituose" auf die Flasche schreiben.

Wir kaufen unsere Eicheln regional von Privatpersonen, Bauernhöfen und Forstbetrieben in Niedersachsen ein.